レシピ紹介

マルゲリータ

(坂出第一高等学校 生徒さんの作品です)

材料 分量(2人分)
アヒージョ(ハモ)
市販マルゲリータピザ生地
トマトソース
モッツァレラチーズ
バジル
1袋
1枚
200ml
100g
3枚
作り方
〈準備〉オーブンを170℃に予熱する。

①アヒージョの油と具材を分ける。

②アヒージョの具材とモッツァレラチーズを一口サイズに切る。

③鍋にアヒージョの油を大さじ3入れトマトソースを入れ、煮詰める。

④ピザ生地にトマトソースをぬる。

⑤ピザ生地にアヒージョの具、モッツァレラチーズ、バジルの順にのせる。

⑥170℃で5~6分焼く。

調理時間 20分

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