レシピ紹介
チーズとろ〜りカレードリア
(坂出第一高等学校 生徒さんの作品です)
材料 | 分量(2人分) |
アヒージョ(サーモン) 玉ねぎ にんじん メークイン シーフードミックス 水 カレールー チーズ |
1袋 1玉 1本 1個 100g 500mg 110g 50g |
作り方
①玉ねぎの皮を剥き厚めにスライスにする。
②にんじんの皮を剥き乱切りにする。
③メークインの皮を剥き乱切りにする。
④アヒージョを袋から出し、油と具に分けて入れる。
⑤アヒージョの鮭とアスパラと練り物を一口大に切る。
⑥鍋にアヒージョの油を入れ玉ねぎを中火で炒める。
⑦玉ねぎがしんなりしたらにんじんとじゃがいもとシーフードミックスを入れる。
⑧軽く炒まったらアヒージョの具をすべていれ、シーフードミックスも入れて炒める。
⑨軽く炒めたら水を火が通るまで煮込む。
⑩カレールーを入れ少し煮込む。
⑪耐熱皿にご飯を盛り、カレーをかけて、その上からチーズをかける。
⑫⑪を200℃のオーブンで5分ほどチーズに焼き目がつくまで焼く。
⑬パセリを上からかけて完成!
①玉ねぎの皮を剥き厚めにスライスにする。
②にんじんの皮を剥き乱切りにする。
③メークインの皮を剥き乱切りにする。
④アヒージョを袋から出し、油と具に分けて入れる。
⑤アヒージョの鮭とアスパラと練り物を一口大に切る。
⑥鍋にアヒージョの油を入れ玉ねぎを中火で炒める。
⑦玉ねぎがしんなりしたらにんじんとじゃがいもとシーフードミックスを入れる。
⑧軽く炒まったらアヒージョの具をすべていれ、シーフードミックスも入れて炒める。
⑨軽く炒めたら水を火が通るまで煮込む。
⑩カレールーを入れ少し煮込む。
⑪耐熱皿にご飯を盛り、カレーをかけて、その上からチーズをかける。
⑫⑪を200℃のオーブンで5分ほどチーズに焼き目がつくまで焼く。
⑬パセリを上からかけて完成!
![チーズとろ〜りカレードリア](/upimage/16373093170s.jpg)
調理時間 60分