レシピ紹介
おがたさんちのアヒージョ風チャーハン
(坂出第一高等学校 生徒さんの作品です)
材料 | 分量(1人分) |
アヒージョ(サーモン) ごはん マッシュルーム しめじ にんにく ハーブソルト しょうゆ 塩 こしょう |
1袋 150g 1本 1/4株 少々 小さじ1/2 少々 少々 少々 |
作り方
①にんにくをみじん切り、マッシュルームは縦に半分に切って薄切りにする。
②フライパンにアヒージョの中のオリーブオイルとにんにくを入れて、香りが立つまで弱火で炒める。
③アヒージョの中の具材(鮭、つみれ、アスパラ)を食べやすい大きさに切る。
④②に③のアヒージョを入れる。
⑤マッシュルーム、しめじを入れる。
⑥きのこがしんなりしたらごはんを入れて、ハーブソルト、しょうゆ、塩、こしょうで味を整えながら炒める。
【一口メモ】
オリーブオイルをお好みで追加する。
①にんにくをみじん切り、マッシュルームは縦に半分に切って薄切りにする。
②フライパンにアヒージョの中のオリーブオイルとにんにくを入れて、香りが立つまで弱火で炒める。
③アヒージョの中の具材(鮭、つみれ、アスパラ)を食べやすい大きさに切る。
④②に③のアヒージョを入れる。
⑤マッシュルーム、しめじを入れる。
⑥きのこがしんなりしたらごはんを入れて、ハーブソルト、しょうゆ、塩、こしょうで味を整えながら炒める。
【一口メモ】
オリーブオイルをお好みで追加する。
調理時間 30分