レシピ紹介
野菜たっぷりドリア
（坂出第一高等学校 生徒さんの作品です）
| 材料 | 分量(1人分) |
| アヒージョサーモン チーズ かぼちゃ 牛乳 薄力粉 バター パセリ |
1袋 1～2枚 1/4個 200ml 大さじ2 30g （適量） |
作り方
準備:オーブンを150℃で予熱しておく。
①かぼちゃを一口大に切り、レンジで加熱する。
②フライパンにバター入れて、溶けたら薄力粉を入れて混ぜる、牛乳を少しずつ火から外したりしながら混ぜる。ペースト状になったら、火を止める。
③容器にご飯を敷き詰め、その上にかぼちゃを敷く。その上にベシャメルソースをかける。そして、アヒージョを乗せ上にチーズを乗せる。オーブンに入れて、15分焼いて完成。
【一口メモ】
ベシャメルは、火から外しながら混ぜていくとgood
準備:オーブンを150℃で予熱しておく。
①かぼちゃを一口大に切り、レンジで加熱する。
②フライパンにバター入れて、溶けたら薄力粉を入れて混ぜる、牛乳を少しずつ火から外したりしながら混ぜる。ペースト状になったら、火を止める。
③容器にご飯を敷き詰め、その上にかぼちゃを敷く。その上にベシャメルソースをかける。そして、アヒージョを乗せ上にチーズを乗せる。オーブンに入れて、15分焼いて完成。
【一口メモ】
ベシャメルは、火から外しながら混ぜていくとgood
調理時間 30分
お問い合わせ
